鶏拉麺JIN
西武柳沢の鶏拉麺JINさん。熱くなってきましたので、夏限定メニューのレモンジュレ入りの冷製塩ラーメンがおすすめ。酸味も効いていてすっきりとした味で、暑くてもするする食べられます。
中華そば一丸
西武柳沢の中華そば一丸さん。化学調味料無添加のこだわりのラーメンを提供されています。
店内は落ち着いていて清潔感があり、王道かつ優しい味のラーメンを提供されています。
たなか青空笑店
煮干しラーメンが一押しの西武柳沢のたなかあおぞら笑店さん。
煮干しラーメンは非常にコクがあり、刻み葱などの薬味で味が引き締められてスープの美味しさに深みがあります。
色々な種類のラーメンのメニューを考えられているので、その時々のものを味わう楽しみもあります。
麵屋けい
2023年5月25日にオープンした麵屋けいさん。
混ぜそばをいただきましたが、魚介豚骨スープが非常にまろやかで柔らかい味で美味しくいただきました。（写真は全部乗せ、味玉追加）
ラーメン屋さんには珍しく座敷があるので、お子様連れの方も入りやすいのではないでしょうか。
ラーメンチョップ
いつも開店時間にはお客さんが並んでいるラーメンチョップさん。
家系ラーメンのお店ということですが、濃厚なスープではあるもののくせが少なく、最後まで美味しくいただけました。（写真は全部乗せ）
お客さんが並んでいるのも納得のお味でした。
東京とんこつラーメン龍
今では日本屈指の大人気You Tuberのコムドットが通うラーメン龍さん。
いつもお店の前には長蛇の列が。
油そばが特に一押しで、ニンニクをふんだんに使ったシンプルな一品。味が記憶によく残り、また食べたくなります。
RAMEN 一八亭
ラーメン龍さんのお隣にある一八亭さん。店主さんがイタリア出身の方で、個性的なイタリア風にした餃子などのメニューもあり、お酒が進みます。
個人的には普通のラーメンが一押し。魚介と肉類でだしをとっており、スープに非常にコクがあります。
遅めの時間も営業している点もありがたいです。奥に4人程度で座れるテーブル席もあります。
吉笑
東伏見の吉笑さん。店主さんはラーメン一筋50年とのこと。
豚骨醤油ベースのラーメンが定番で、高菜と刻み葱のトッピングが無料でついてきます。
ゴマやニンニクなどの薬味も置いてあり、色々味を変えながら最後まで美味しくいただけます。
数人で座れるテーブル席もあるので、飲みながら話したりもできる席もあります。
味一
東伏見の味一さん。店内には早稲田大学の運動部の方々のサインがあり、斎藤佑樹さんのものもありました。
旭川ラーメンと鷹の爪ラーメンの2種類が主なメニューで、後者をいただきました。
もやしがたっぷり入っていて、スープは辛いもののホルモンやすじ肉のような甘みも感じる一品で、辛さの中にもうまみを感じました。
