新規開店情報新宿ラーメン屋瀬戸内食堂ねいろ屋さん

お昼時に所用で新宿を歩いている際に、見慣れないラーメン屋さんを発見。どうやら6月24日開店したばかりのお店のようなので、おなかもすいていたし立ち寄ってみることに。

瀬戸内の名前を冠していて、瀬戸内レモンラーメンが一押しの模様。熱いこの時期にちょうどいいので初回の訪問ということもあり特製瀬戸内レモンラーメンを頂いてみることに。瀬戸内のこだわりの食材を使っているらしく、楽しみです。

店内は開店直後ということもあってか、きれいで清潔感があります。座席はすべてカウンター席で、10名分くらいといった印象。

たまたまお休みだったので瀬戸内レモンサワーも頼んじゃいました。まるっと入ったレモンがかわいい感じ。サワーは酸っぱすぎず、甘味も結構ある感じなのが意外でした。濃さを残すためか、氷は割と少なめ。

注文した特製瀬戸内レモンラーメンが到着。1680円とお値段もラーメン屋さんにしては少し強気な感じなのでどんな感じかと思っていましたが、見た目はかなり期待できるかんじ。

レモンもはいっているため、黄色の油もいい感じに見えてきます。あごだしっぽいような魚介の少し苦みのあるようなスープが絶妙にレモンの酸味とあいまり旨味に感じます。

麺は細麺。（やや指にピントあっててすいません。）スープの味といい具合にからまります。チャーシューがとってもやわらかい。肉のうまみが濃縮されていてかなり好みの味でした。スープの酸味と苦みといい感じです。

サイドメニューもつくっていくようで、今日は和牛カレーだったので、つい気になってたべてしまいました。辛さは控えめで、優しいお味でした。

オープンしたてでチラシもおいてありました。現在オープンキャンペーン中で、特製ラベルの醤油を配っているので、気になる方はお店のSNSをフォローして合言葉を伝えてみてください。

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