ひばりが丘 サケトメシ 百春(ももはる)さんへ 日本酒とお刺身の美味しい隠れ家的お店

お隣さんと立ち話をしていて、地元でお酒のんだりする?という話になり、体調を崩して以降は飲めていないですが、もともとは日本酒とか好きですという話をしたところ、お子さんがひばりが丘でお店を開いているのでぜひという話になったので、訪問してきました。

そのお店が百春(ももはる)さん。私自身も小さいころに遊んでもらった子なので、なんとも不思議な気分。たまたまタイミングがあったので、ランチに訪問。入口の暖簾から素敵な感じ。

階段を上がっていくと入口が見えてきます。ディスプレイされた日本酒の瓶たちもいい感じ。

店内はシックな色調で黒、焦げ茶色などの色味の什器で非常に落ち着きがあります。個室らしきものは見当たりませんでしたが、席と席の間は十分に感覚も空いていて、開放感があります。

おさかな推しのお店のようなので、当日はお刺身定食を頂きました。魚も色々な種類食べられるのがうれしいところ。

鮮度もとてもよいのではないかと感じました。
刺身の切り方もとてもよく、しっかりと厚みがあり歯ごたえもとても良く、大変美味しくいただくことが出来ました。

お隣さんは残念ながら当日出勤しておらず、面会はできませんでした。(事前に言ってなかったし)
とても良いお店でしたし、自分自身の好みのお店だったので、今度はしっかり夜のみに行きたいと思います。

Instagram:
https://www.instagram.com/momoharu_hibari/

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